Meillä on koko perhe kärsinyt enemmän tai vähemmän flunssasta viime päivinä. Aarni on onneksi selvinnyt pienimmillä oireilla ja on ollut vain vähän kröhäisen oloinen (mikä voi johtua myös puhkeamaisillaan olevista yläetuhampaista).
Ruoanlaitossa on otettu käyttöön pöpöntorjunta-arsenaali, eli valkosipuli, chili ja inkivääri. Tämä linssipadan ohje on Yhteishyvän sivulta, mutta muokkasin sitä hieman esimerkiksi lisäämällä porkkanoita ja jättämällä kanelin pois. Niin ja cayennen vaihdoin tietysti lemon drop -chiliin.
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
2 porkkanaa
1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
2 tl garam masala -mausteseosta
1 tl juustokuminaa
0,5 tl kurkumaa
1 pieni kuivattu chili
3 dl punaisia linssejä
500 g tomaattimurskaa
vettä
suolaa (vasta aikuisten annokseen)
Kuullota sipuleita ja porkkanoita kasarissa. Lisää mausteet, kylmällä
vedellä huuhdotut linssit, tomaattimurska ja vähän vettä. Anna kiehua
hiljalleen kunnes linssit ovat pehmenneet. Lisää lopuksi vielä hieman
vettä ja mausta aikuisten osuus suolalla (itse lisäsin vielä ihan
lopuksi yhden chilin ja valkosipulinkynnen).
 |
| Linssipata maistuu perunoiden kanssa. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti